這邊要來分享一個味
一個天然、無添加、健康的好味
尤其現在大家熱愛運動,注重養生(身)吃得清淡,搭配這一味準沒錯
海聖威 海 ● 鹽露
底下先來看看它的包裝
整個超可愛的
霧面的瓶身超有質感(看起來就好好喝!)<大誤阿~~~>
平日拿來把玩是要小心一點因為霧面瓶身手感稍滑
不過像鴨子在廚房才有機會拿到它
整雙手除了濕的還是濕的...所以一點都不怕滑手
海聖威 海 ● 鹽露
甘醇、天然、健康
烹飪時依個人口味與需要添加
天然、健康、回甘
適合烹飪拌炒的調味專家
自然回甘,不會重鹹,代替食鹽
能降低鈉的攝入量
並能引出食材本身的鮮甜
更能吃出健康
海聖威 海 ● 鹽露
純淨海水經108度C萃取提煉製成的純天然濃縮液
無任何添加物
富含海洋天然礦物質及微量元素:鋅、矽、氟、鉬、錳、鍶、釩等等
成粉:海水濃縮液
產品經過HACCP、ISO22000認證
HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point
(危害分析重要管制點)的英文縮寫,是一套「食品安全管制系統」。
HAVVP是目前世界公認為食品衛生最具成效、預防性之自主式製程管理系統。
海聖威 海 ● 鹽露
準備來開封囉
說真的我好像也是外貿協會的
看到包裝漂亮可愛的都無法抗拒(根本不想拆它)
噹啷~是個有可愛紅瓶蓋的 海聖威 海 ● 鹽露
其實剛開始覺得蠻一般般的
就跟市售的醬油一樣有個安全開關阿
不過不過!!
沒想道著個安全拉環,異常得好開耶!
我用小妞妞輕輕的就可以拉開了!(出乎意料)
OK~接下來要來料理一番啦
首先來道炒雙色甜豆
食材:甜豆、胡蘿蔔、香菇
調味;海聖威 海 ● 鹽露
作法:
1.爆香香菇和胡蘿蔔
2.放入甜豆拌炒
3.加入少許少許→海聖威 海 ● 鹽露
這邊爆香之外也要來爆料一下
一開始沒有先嘗一下海鹽露的味道
一個不小心放了大約1T的量
我的老天爺阿!!!太鹹啦~~~
立馬狂加水下去沖淡(好可惜海鹽露阿~~~)
不過幸好最後上桌時是好味道
第二道當然要來嫩煎一下霜降牛排呀
說到海鹽當然直接會想到牛排
食材:牛排
調味:海聖威 海 ● 鹽露
作法:
1.無油乾煎牛排至7分熟
2.另成裝些許海鹽露 備沾
牛排我們是以輕沾的方式來品嘗
切記!一定要輕輕沾就好
因為海聖威 海 ● 鹽露 是濃縮的喔
喔喔喔~喔伊西~~~
這道當消夜真得是太殺了!
我們夫妻倆一直幸福肥真的不是沒有原因的
最後來道清淡的啦=清燙花椰
現在時下較夯的水煮蔬菜
食材:選些自己喜歡的蔬菜
調味;海聖威 海 ● 鹽露
作法:
1.煮鍋水,水滾放入蔬菜
2.再次滾鍋撈起食材
3.放涼水(保鮮)浸泡瀝乾排盤
4.輕撒些海鹽露 即可將味道提出
是不是簡單又美味的一道菜呢
有興趣大家一起來吧!
簡單分享一下聖海威 海 ● 鹽露 的小點子
海鹽露可代替食鹽做減納料理:噴灑於水果上
可增加口感及延長其鮮度喔
好鹽介紹http://www.hydrouswave.com/seasaltnigari