山藥冷麵
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826502-624938318.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826503-695091353.jpg)
心血來潮,之前每天做蓁蓁的寶寶粥,有好多食材,然後看到偶像劇“我可能不會愛你”,
裡面有演到在吃山藥細麵,阿就想到我也來做做看,不過我是改良式的啦。
因為網路上山藥細麵有直接利用山藥當作麵條,也有用山藥加入細麵的....所以就自己DIY囉,
我們家一定要吃的飽,所以我也有加入麵條。
準備以下食材;
蘆筍川燙備用!(燙好可以先放在冰箱冰涼喔)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826504-3144170310.jpg)
接著以下三種都ㄔㄨㄚˋ 簽!
1.紅蘿蔔
2.小黃瓜
3.日本山藥
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826504-2314941406.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826505-4051784701.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826506-1124101785.jpg)
然後就是醬汁啦,我有上網參考一些煮法,但是最後還是用自己喜歡的口味啦!
醬油、黑醋、味琳、薑片和少許糖還有水,通通到在一起然後熬煮十分鐘!一樣放涼備用。
(份量自己斟酌,我那一碗煮的就太多了><)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826506-3728005474.jpg)
接著是麵條啦,我選用五木的蔬菜麵條,煮好沖冷水(過濾水)放涼備用,
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826507-516707091.jpg)
總共全部食材只有這樣!
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826507-753791851.jpg)
最後就是擺盤和淋醬汁啦,看心情,想擺怎樣就怎樣擺囉!![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y09.gif)
看看~多麼新鮮美味呢!
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826508-2775360821.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826508-1423038233.jpg)
然後我有另外準備兩個小菜,其實只有一道咩,(因為蘆筍剛剛就先準備囉)
1.蘆筍左沙拉醬
2.紅菜佐柚子醬
飲料是梅子綠茶,甜點是朋友喜餅提供的!![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y17.gif)
以上~~~美味的一噸唷!(蓁阿爸說很好吃唷)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826509-2743415578.jpg)
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心血來潮,之前每天做蓁蓁的寶寶粥,有好多食材,然後看到偶像劇“我可能不會愛你”,
裡面有演到在吃山藥細麵,阿就想到我也來做做看,不過我是改良式的啦。
因為網路上山藥細麵有直接利用山藥當作麵條,也有用山藥加入細麵的....所以就自己DIY囉,
我們家一定要吃的飽,所以我也有加入麵條。
準備以下食材;
蘆筍川燙備用!(燙好可以先放在冰箱冰涼喔)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826504-3144170310.jpg)
接著以下三種都ㄔㄨㄚˋ 簽!
1.紅蘿蔔
2.小黃瓜
3.日本山藥
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![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826505-4051784701.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826506-1124101785.jpg)
然後就是醬汁啦,我有上網參考一些煮法,但是最後還是用自己喜歡的口味啦!
醬油、黑醋、味琳、薑片和少許糖還有水,通通到在一起然後熬煮十分鐘!一樣放涼備用。
(份量自己斟酌,我那一碗煮的就太多了><)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826506-3728005474.jpg)
接著是麵條啦,我選用五木的蔬菜麵條,煮好沖冷水(過濾水)放涼備用,
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826507-516707091.jpg)
總共全部食材只有這樣!
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826507-753791851.jpg)
最後就是擺盤和淋醬汁啦,看心情,想擺怎樣就怎樣擺囉!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y09.gif)
看看~多麼新鮮美味呢!
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826508-2775360821.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826508-1423038233.jpg)
然後我有另外準備兩個小菜,其實只有一道咩,(因為蘆筍剛剛就先準備囉)
1.蘆筍左沙拉醬
2.紅菜佐柚子醬
飲料是梅子綠茶,甜點是朋友喜餅提供的!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y17.gif)
以上~~~美味的一噸唷!(蓁阿爸說很好吃唷)
![](https://pic.pimg.tw/piyodd/1381826509-2743415578.jpg)
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