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冬天=懶惰天(哈~我自己定義的)

所以吃東西當然是方便快速又即時能吃   重點是要吃的飽

這是非常非常重要的!

這次算是第二次體驗蒟蒻麵

上回是乾吃

這回是湯吃

(怎麼好像和某廣告相呼應.....)

乾湯兩吃真的是不同凡響口味多層次

 

廠商很大方的提供三種口味都給試吃

當然一定全部都要給它吃過一輪再說

 

首先來試試

 暖 心 麻 油 

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我準備的配料

非常簡單:薑片、紅蘿蔔花、香菇、枸杞

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然後取出蒟蒻麵和麻油醬包

(蒟蒻麵我有先另外起鍋用熱水燙過)

所有醬料入鍋煮至出味

然後再把蒟蒻麵條和醬包道入一起煮滾

當啷~~~

麻油蒟蒻湯麵 完成

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這碗是媽媽的

媽媽說:湯頭很棒!味道很香!麵條Q彈!

 

  懷 舊 擔 仔 

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我準備的配料

一樣相當簡單:清江小白菜、香菇條、火鍋料、豬肉片

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取出擔仔蒟蒻麵包和醬料包

(蒟蒻麵我有先另外起鍋用熱水燙過)

起滾水鍋之後香菇紅蘿蔔和火鍋料一起入鍋煮

最後再下蒟蒻麵和醬包一起煮至滾  再下清江菜和肉片燙熟就可起鍋排盤啦

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當啷~~~

這一味是蓁蓁阿爸和蓁蓁的

(應該有發現麵條多一包吧~哈...)

蓁阿爸的口感:味道很香,料很好吃,湯頭也不賴!

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因為麵條很多所以另外盛一碗

就變成大小眼蒟蒻麵面囉...

蓁蓁看到一直笑啦

但是他也是有把麵條吃光光喔

 

 正 宗 麻 辣

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我準備的配料

一樣非常簡單:山茼蒿、紅蘿蔔條、肉片和一朵香菇

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煮法和上述膽仔麵非常雷同

起熱水鍋  香菇和紅蘿蘿蔔一起煮

然後再下麵條和醬包煮滾

最後再把山茼蒿和肉片一起燙熟  也是可以起鍋排盤了!

 

我的心得感想:其實看到外包裝是麻辣!

我有點卻步...但是沒想到喝第一口湯頭的時候......

我的背景(食神裡吃到好料的景象一樣...環遊世界去了) 真的好喝耶!

不誇張不誇張,聞起來好辣,吃、喝起來卻只有微辣,哇尬帟!

接受度非常高!

 

有興趣者可點下列連結了解更多參考

 【微卡蒟蒻湯麵】   

 

下一篇會分享 微 卡 十 穀 粥  另贈試吃包喔

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