冬天=懶惰天(哈~我自己定義的)
所以吃東西當然是方便快速又即時能吃 重點是要吃的飽
這是非常非常重要的!
這次算是第二次體驗蒟蒻麵
上回是乾吃
這回是湯吃
(怎麼好像和某廣告相呼應.....)
乾湯兩吃真的是不同凡響口味多層次
廠商很大方的提供三種口味都給試吃
當然一定全部都要給它吃過一輪再說
首先來試試
暖 心 麻 油
我準備的配料
非常簡單:薑片、紅蘿蔔花、香菇、枸杞
然後取出蒟蒻麵和麻油醬包
(蒟蒻麵我有先另外起鍋用熱水燙過)
所有醬料入鍋煮至出味
然後再把蒟蒻麵條和醬包道入一起煮滾
當啷~~~
麻油蒟蒻湯麵 完成
這碗是媽媽的
媽媽說:湯頭很棒!味道很香!麵條Q彈!
懷 舊 擔 仔
我準備的配料
一樣相當簡單:清江小白菜、香菇條、火鍋料、豬肉片
取出擔仔蒟蒻麵包和醬料包
(蒟蒻麵我有先另外起鍋用熱水燙過)
起滾水鍋之後香菇紅蘿蔔和火鍋料一起入鍋煮
最後再下蒟蒻麵和醬包一起煮至滾 再下清江菜和肉片燙熟就可起鍋排盤啦
當啷~~~
這一味是蓁蓁阿爸和蓁蓁的
(應該有發現麵條多一包吧~哈...)
蓁阿爸的口感:味道很香,料很好吃,湯頭也不賴!
因為麵條很多所以另外盛一碗
就變成大小眼蒟蒻麵面囉...
蓁蓁看到一直笑啦
但是他也是有把麵條吃光光喔
正 宗 麻 辣
我準備的配料
一樣非常簡單:山茼蒿、紅蘿蔔條、肉片和一朵香菇
煮法和上述膽仔麵非常雷同
起熱水鍋 香菇和紅蘿蘿蔔一起煮
然後再下麵條和醬包煮滾
最後再把山茼蒿和肉片一起燙熟 也是可以起鍋排盤了!
我的心得感想:其實看到外包裝是麻辣!
我有點卻步...但是沒想到喝第一口湯頭的時候......
我的背景(食神裡吃到好料的景象一樣...環遊世界去了) 真的好喝耶!
不誇張不誇張,聞起來好辣,吃、喝起來卻只有微辣,哇尬帟!
接受度非常高!
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【微卡蒟蒻湯麵】
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