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去年底開始就有玩這個

第一次是在家附近的簡餐店吃過

第二次是阿翔同學媽媽在園遊會義賣

口感很像牛嘎餅乾

不過雪Q餅是更多層次

所以好喜歡

因此開始學習製作

網路方法百百種

今天鴨子在這邊跟大家分享我多次製作過後的簡單方法

有興趣的朋友也可以自己做做看

不用20分鐘就有好好吃的餅乾點心^^

 

 

底下開始會分段解說;

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抹茶煎果

無鹽奶油=80g

棉花糖=200g

抹茶粉=90g

堅果=75g

餅乾=200g

 

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草莓莓果

無鹽奶油=80g

棉花糖=200g

草莓營養粉=90g

莓果乾=75g

餅乾=200g

 

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鍋熱開小火把奶油溶化

 

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放入棉花糖也攪拌到熔化

(小顆比大顆易熔化)

如果買到大顆綿滑糖可以先剪成小顆

 

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接著放入抹茶粉攪拌均勻

再放入堅果一起攪拌

 

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最後再倒入餅乾攪拌到完全附著

然後關火!

 

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接著準備烤盤鋪好烤盤紙把Q餅倒入

上面再鋪一張

然後用擀麵棍之類的器具把她擀平桿均勻

放涼備切~

 

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因為真的很容易

一次做兩種口味也可以以小時內完成喔

 

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很美麗吧

好漂亮的雪Q餅

重點是好好食阿~

 

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蓁蓁分享好好吃雪Q餅

製作方法真的好簡單喔

食材:

無鹽奶油=80g

棉花糖=200g

粉類=90g

堅果=75g(果乾、葡萄乾、蔓越莓、核桃....)都可替代

餅乾=200g(蘇打餅乾、蔥餅乾、奇福餅乾、威化餅....)都可替代

 

準備器具:

烤盤

烘培紙(同烤盤大一點兩張)

擀麵棍or玻璃瓶

 

製作方法:

1.鍋熱開小火將奶油溶化

2.放入棉花糖攪拌溶化

3.放入粉類拌勻

4.放入果乾類拌勻

5.放入餅乾錶辦到完全附著

6.倒入鋪好烤盤紙的烤盤

7.桿平放涼備切

 

是不是超~~~簡單滴~^^

 

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